Domingo é dia do é de cumer: Pernil Suíno com Feijão Tropeiro e Couve
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Que tal complementar os é de cumer do dia a dia com uma saborosa receita de pernil de porco? Essa carne suína macia, que se destaca nas festas de fim de ano devido a famosa receita de pernil assado, também pode proporcionar muitos pratos deliciosos quando você quiser fazer um almoço rápido e fácil, bora ver?
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Ingredientes
- 1 embalagem de Pernil Suíno Temperado
- 2 caixinhas de feijão pronto
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- ½ xícara de cheiro verde picado
- 1/3 xícara de azeite
- 150g de Bacon Manta picado
- 200g de Linguiça Calabresa picada
- 2 xícaras de farinha de milho flocada
- 3 ovos cozidos picados
- 2 xícaras de couve picada
- 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
Modo de preparo
- Em um assadeira, coloque o Pernil Suíno Temperado coberto com papel alumínio e leve ao forno a 180° por 30 minutos.
- Em uma panela junte o azeite, o bacon e a linguiça e deixe fritar até dourar. Depois junte o alho e a cebola e deixe dourar também. Em seguida, acrescente o feijão e a couve e misture. Junte a farinha de milho e mexa bem, acrescente a pimenta e o cheiro verde e mexa. Por fim, sirva com o pernil.