Domingo é dia do é de cumer: Camarão Internacional com arroz Peguebom.

26 de novembro, 2023 Por efuxico.com Off
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O é de cumer deste domingo tem como ingredientes o arroz Peguebom cremoso com camarão, presunto e muito queijo! Ele é gratinado no forno e finalizado com batata palha. Não tem quem resista esse arroz que pode ter os camarões substituídos por frango. Esse é um prato muito querido em várias regiões do Brasil, vendido em muitos restaurantes e o é fuxico e o arroz Peguebom vão te ensinar a fazê-lo em casa de maneira simples. Fuxiqueiros, vocês vão gostar do nosso é de Cumer deste domingo.

INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 450 g de camarão-cinza médio, limpo
  • 1 cebola pequena picada (100 g)
  • 2 sachês de Caldo SAZÓN.
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas, congeladas (125 g)
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara (chá) de presunto picado (120 g)
  • 5 xícaras (chá) de arroz Peguebom cozido
  • 1 e meia xícara (chá) de muçarela ralada (150 g)
  • 2 xícaras (chá) de batata-palha
  • Se precisar ajustar o tempero, pode colocar mais sal e pimenta, eu gosto de pimenta do reino.

PREPARADO COMODO DE PREPARO

  1. Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte o camarão e a cebola, e refogue por 3 minutos ou até o camarão mudar de cor. Acrescente o Caldo SAZÓN®, a ervilha, o requeijão, o leite de coco, o creme de leite e o presunto. Misture bem e adicione o arroz Peguebom cozido, mexendo delicadamente.
  2. Transfira para um refratário grande e, por cima, distribua a muçarela. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos ou até derreter a muçarela.
  3. Retire do forno, cubra com a batata-palha e sirva em seguida.

DICA

sirva acompanhado de salada verde

(Assista o modo de preparo)

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