Domingo é dia do É de Cumer: Picadinho de filé-mignon do Açougue Casa do Vaqueiro.
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O É de Cumer deste domingo é com uma carne tida como carne de bacana, mas no Açougue Casa do Vaqueiro o fuxiqueiro pode rebolar o queixo com o Filé-mignon que está com preço especial nas Lojas 1 e 2. Aproveite todo o sabor deste corte incrível, que por sinal é estrela de muitos churrascos e também combina perfeitamente com outros preparos mais sofisticados para ocasiões especiais. Neste domingo iremos aprender fazer as tirinhas do Filé-mignon. Pegue a visão na receita.
Ingredientes
- 1 pacote de Tiras de Filé-mignon Casa do Vaqueiro
- 1 xícara (chá) de Linguiça Calabresa cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de colorau de Si do Tempero
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 3 tomates picados
- ½ xícara (chá) de água
- Sal a gosto
- Pimenta Branca a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela aqueça o óleo e doure as tiras de filé-mignon Casa do Vaqueiro. Reserve.
- Nessa mesma panela frite a linguiça calabresa e refogue com a cebola e o alho
- Retorne a carne à panela e adicione a pimenta o colorau o molho inglês o tomate e a água e cozinhe por alguns minutos até ficar homogêneo
- Corrija o sal adicione a salsinha e sirva em seguida acompanhado de arroz branco e purê de batata.
