DOMINGO É DIA DO É DE CUMER: FRANGO TEMPERADO DA CASA DO VAQUEIRO COM QUIABO
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Ingredientes
1 quilo de sobrecoxa ou coxa de frango sem pele do Açougue Casa do Vaqueiro.
suco de meio limão
500 g de quiabo em pedaços
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola em rodelas
1 tomate sem pele e sem sementes, picado
1 xícara (chá) de água fervente
2 sachês de Tempero de frango de Si do Tempero.
Modo de Preparo
1.Em um recipiente, coloque o frango da casa do Vaqueiro e regue com o suco de limão misturado com o Tempo de Frango de Si do Tempero. Reserve.
2.Em uma panela, aqueça uma colher (sopa) de óleo e refogue bem os quiabos. Retire-os da panela e reserve.
3.Na mesma panela, aqueça o restante do óleo e doure os pedaços de frango da Casa do Vaqueiro por cerca de 15 minutos. Junte a cebola, o tomate e refogue um pouco mais.
4.Adicione a água fervente e deixe cozinhar com a panela destampada, por aproximadamente 10 minutos.
5.Acrescente o quiabo reservado e deixe cozinhar por cerca de mais 5 minutos, sacudindo a panela de vez em quando.
