Domingo é dia do de cumer | Linguiça Toscana Na Brasa com Vinagrete no Pão
16 de maio, 2021
O é de Cumer de Hoje é uma mão na roda pra aquele resto de Churrasco, acabar virando um delicioso café da manhã, quem tá com a ponta pode fazer com linguiça nova também, afinal, a linguiça é sua e você usa da forma que quiser. bora ver essa receita?
Ingredientes
– 4 tomates cortados em cubos, sem sementes (600 g)
– 2 cebolas médias picadas finamente (350
– 2 colheres (chá) de sal (8 g)
– 1/2 xícara (chá) de azeite (100 ml)
– 1/4 de xícara (chá) de vinagre de maçã (50 ml)
– 1 pacote de Linguiça Toscana (1 kg)
– 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado (110 g)
– 6 pães franceses (300 g)
Modo de Preparo
1.Junte os tomates e a cebola e tempere com o sal, o azeite e o vinagre.
2.Retire as linguiças das películas e misture a carne com o vinagrete e o queijo ralado.
3.Corte os pães ao meio e compacte o miolo, apertando-o.
4.Recheie cada uma das metades do pão com a mistura de linguiça, apertando para que fique firme.
5.Disponha os pães recheados em uma grelha dupla com o recheio para cima e feche a grelha.
6.Leve à churrasqueira já quente (sem chamas), a 40 cm de distância da brasa, e deixe por 35 minutos.
7.Vire, colocando a 30 cm da grelha, e deixe por mais 5 minutos, ou até o pão ficar levemente tostado.
8.Sirva o pão inteiro ou em fatias, dependendo da ocasião
