Domingo é dia do de cumer no efuxico | Frigideira de Ovo

Para não perder o costume do domingão, onde o efuxico parece que não tem nada para escrever ou é falta de assunto como diz o Manso da Eletrocity. Esse é o quadro; Domingo é dia do De Cumer no efuxico, e a receita de hoje é: Frigideira de ovo ou Fritada de ovo, ‘tanto faz, o ovo é meu e eu dou o nome que eu quiser”. Segundo uma pesquisa ai, o brasileiro tá comendo menos carne nessa quebradeira da pandemia, embora não é o que observamos nos stories de Piu Som e Isa Comunista. Mas como quem não tem tu, vai tu mesmo, o Ovo com acompanhamento é coisa boa, segundo CB Alisson do Arla ele só come com linguiça e adoraaaaaa!, Lá ele doido! “Vamos deixar de conversa que daqui a pouco vai ter Canabrava cheio de pudor dizendo que o efuxico só escreve palavras de Baixo escalão.” Bora para a frigideira de Bufa de Galinha com repolho? “O peido na casa da sogra é garatido.”

1. INGREDIENTES
   4 ovos
   2 xícaras de chá de repolho picado
   1 cenoura pequena picada em cubos bem pequenos
   1 tomate picado
   1 cebola picada
   sal a gosto
   2 colheres de sopa de queijo ralado
   3 colheres de sopa de farinha de trigo
   cheiro verde a gosto
   1 colher de chá de fermento em pó para bolos
   2 colheres de sopa de azeite ou óleo

MODO DE PREPARO

1. Afervente o repolho em água e sal, escorra e reserve.
2. Refogue a cebola com o alho no azeite doce.
3. Deixe cozinhar uns 5 minutos e acrescente o repolho ralado, o molho de tomate.
4. À parte bata as claras em neve e acrescente as gemas e coloque 3 colheres de farinha de trigo.
5. Arrume em um pirex um pouco da mistura de ovos depois o recheio e por cima o restante da mistura de ovos.
6. Não importa se ficar aparecendo o recheio.
7. Enfeite com tiras de pimentões, azeitonas e tomate e cenoura
8. Ponha para assar em forno médio até assar a frigideira, 15 minutos mais ou menos.

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