Domingo é dia do “de Cumer” no efuxico | Lombo de Porco Recheado
20 de dezembro, 2020
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Domingo é dia do “de Cumer” no efuxico, com a carne de Gado custando 35 Badaró o kg, fazer churrasco virou coisa de Bacana, por isso, o efuxico pensando nos fuxiqueiros quebrados separou uma receita super fácil de fazer e barato que cabe no nosso bolso. A carne do “Cõe Cõe” (Suíno) tá de 18 “bolsonaros” o Kg, além de ser uma carne branca saudável é muito saborosa. Fique ligeiro e siga a receita.
Ingredientes
- 1 lombo de porco de aproximadamente 2 quilos
- 300 gramas de presunto fatiado
- 300 gramas de muçarela fatiada
- 150 gramas de bacon fatiado
- 150 gramas de azeitonas
- 1 cebola de cabeça média fatiada
- Óregano e azeite a gosto
Modo de Preparo
1. Abra o lombo como se fosse fazer um bifão.
2. Fure com a ponta da faca e tempere a gosto.
3. Cubra em camadas uma sobre a outra com os ingredientes presunto, queijo, bacon, azeitona.
4. Cebola e, em seguida, jogue o orégano e regue com azeite.
5. Envolva com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos
6. Após esse tempo retire o papel e deixe dourar.
7. Dicas: de 5 em 5 minutos, regue a carne com seu próprio caldo. Quando o caldo secar totalmente a carne estará pronta
