Domingo é dia do “de Cumer” | “Sobremesa para levar pra casa dos outros com 2 ingredientes apenas”

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Domingo é dia do “de cumer” no efuxico, também é dia de levar os Curumim para vovó ou a “madinha” ver, e de quebra, já ficar pra filar a boia do almoço, com isso, não irá bagunçar a sua cozinha. Mas se vai fazer essa armação, que tal levar uma sobremesa para não chegar com as mãos abanando na casa dos outros? Essa receita de sobremesa com 2 ingredientes que parece nuvem doce é fácil de fazer, gasta pouco dinheiro e os Curumim vão cair pra dentro. Confira como fazer essa delícia.

Ingredientes

Modo de Preparo
Calda
1. Misture bem o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, até adquirir cor de caramelo.

2. Forre todo o interior de uma fôrma de cone central e reserve.

Pudim
1. Bata as claras na batedeira, em velocidade baixa, até formar picos firmes.

2. Aumente a velocidade e, aos poucos, vá acrescentando o açúcar.

3. Continue a bater por uns 6 minutos ou até formar um merengue firme.

4. Distribua o merengue na fôrma caramelada às colheradas, pressionando levemente para eliminar bolhas de ar e sem preencher totalmente, pois ele cresce.

5. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC), em banho-maria (use água quente), por 35 minutos ou até dourar.

6. Desenforme morno e sirva gelado.

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