Domingo é dia do É de Cumer: Arroz PegueBom de forno.

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Domingão chegou e, por aqui, o convite é para juntar a família em volta da mesa. No É de Cumer deste domingo, a receita é daquelas que fazem bonito no almoço e ainda deixam todo mundo querendo repetir: arroz  de forno cremoso com frango, presunto e queijo.

E para preparar essa delícia, o escolhido é o Arroz PegueBom, que entra como a base da receita para deixar o prato saboroso e com aquele arroz soltinho que a gente gosta.

Confira o passo a passo:

Arroz PegueBom de forno cremoso com frango

Ingredientes

  • 2 xícaras de Arroz PegueBom
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de milho-verde
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 g de muçarela
  • 100 g de presunto picado
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal e temperos a gosto
  • Azeite ou óleo
  • Batata palha para finalizar

Modo de preparo

  1. Prepare o Arroz PegueBom normalmente, deixando-o soltinho.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o frango desfiado, o milho e o molho de tomate. Tempere a gosto.
  3. Desligue o fogo e misture o creme de leite para deixar o recheio bem cremoso.
  4. Em um refratário, faça uma camada de arroz, uma de frango cremoso, presunto e muçarela. Repita as camadas.
  5. Cubra com muçarela e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos, até gratinar.
  6. Finalize com batata palha e cheiro-verde.

Dica do estagiário: o segredo é preparar o Arroz PegueBom soltinho para que ele fique perfeito mesmo depois de ir ao forno.

Arroz PegueBom: rende mais e deixa o almoço de domingo ainda mais gostoso!