Domingo é dia do é de cumer | Arroz Peguebom Gelado com Leite Condensado.
19 de novembro, 2023
O Arroz Peguebom que é vendido pela Mendes distribuidora do nosso Amigo Ednei Clebson é uma importante fonte de nutrientes e fibras, além de ser uma boa reserva de proteínas e tem baixo teor calórico. Ideal para qualquer prato. O é de cumer deste domingo pode ser servido como sobremesa fria para a família neste domingo quente.
Ingredientes (12 porções)
2 xícaras de arroz- 4 xícaras de água
- 1 1/2 litros de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) açúcar
- canela e cravo em pau a gosto
- canela em pó
Modo de preparo
PASSO 1 :
Refogue e cozinhe o arroz com a água.
PASSO 2 :
Antes de secar coloque o leite, leite condensado, cravo e canela em pau e cozinhe em fogo brando mexendo de vez em quando para não grudar.
PASSO 3 : opcional
À parte bata uma gemada com a gema e o açúcar e reserve.
PASSO 4 :
Quando estiver quase pronto coloque aos poucos a gemada mexendo sempre e desligue. Coloque num prato grande de sua preferência e polvilhe a canela em pó para finalizar. Pode ser servido quente ou frio.
Esta receita pode ser reduzida a metade se não quiser muitas porções, pois foi adaptado para uma família grande.