Domingo é dia do É de Cumer: Calabresa com legumes ao forno.
O É de Cumer deste domingo tem o objetivo de incorporar aqueles sabores típicos do churrasco no cardápio diária, mas vai ter esquentadinho dizendo que a receita é negócio de resenha de política. O É de Cumer de hoje é calabresa com legumes ao forno! Este É de Cumer é fácil de fazer e não exige o uso da churrasqueira, por isso, não faz muita bagunça na cozinha. Resenha a parte, essa receita é uma ótima opção para quem quer incluir calabresa e legumes ao cardápio! Confira:
Ingredientes:
1kg de calabresa toscana fresca
2 cebolas picadas
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Em um refratário de 30cm de diâmetro, misture todos os ingredientes.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até cozinhar.
Retire o papel e deixe no forno por mais 10 minutos.
Sirva em seguida.
Foto: Guia da Cozinha