Domingo é dia do É de Cumer: delicioso bife à parmegiana da Casa do Vaqueiro
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Se o almoço é em família, essa receita é uma excelente pedida. E fica ainda melhor aproveitando o Bife Especial, que está em promoção na Casa do Vaqueiro por apenas R$ 29,90 o quilo à vista neste domingo.
Receita de bife à parmegiana
Ingredientes:
- 1 kg de bife especial da Casa do Vaqueiro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- Molho de tomate
- 300 g de queijo muçarela
- Queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Tempere os bifes da Casa do Vaqueiro com sal e pimenta.
- Passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
- Frite até dourar e reserve.
- Em um refratário, coloque um pouco de molho de tomate, acomode os bifes, cubra com mais molho, muçarela e finalize com parmesão.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter e gratinar.
Sirva com arroz branco e batata frita. Um almoço digno de domingo!
Aproveite a promoção na Casa do Vaqueiro, na Avenida Horácio José dos Santos, nº 800, bairro Olhos D’Água. Oferta válida enquanto durarem os estoques.
