Domingo é dia do é de cumer | Estrogonofe de frango com Arroz Peguebom.
10 de dezembro, 2023
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INGREDIENTES
- 2 xícara(s) de chá de peito de frango em tiras
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher(es) de sopa de páprica doce
- 3 colher(es) de sopa de azeite
- 1 xícara(s) de chá de cebola picada
- 1/2 xícara(s) de chá de alho-poró picado
- 2 dente(s) de alho picados
- 2 colher(es) de sopa de mostarda
- 1 colher(es) de sopa de extrato de tomate
- 1 1/2 xícara(s) de chá de molho de tomate
- 2 xícara(s) de chá de creme de leite
- 5 fatias de queijo
- 1/2 xícara(s) de chá de Palmito em Cortado
- 1/2 xícara(s) de chá de azeitona sem caroço.
MODO DE PREPARO (Assista)
Tempere o frango com sal, pimenta e páprica. Leve para dourar em uma panela quente com azeite. Junte a cebola, o alho-poró e o alho. Refogue até murcharem. Coloque a mostarda, o extrato e o molho de tomate. Quando ferver, acrescente o creme de leite, palmito, azeitona e finalize com queijo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva acompanhado do nutritivo arroz PEGUEBOM e batata-palha.