DOMINGO É DIA DO É DE CUMER | FAROFA DE FEIJÃO DE CORDA

8 de maio, 2022 Por efuxico.com Off
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INGREDIENTES

  • 1 kg de feijão de corda
  • 300 g de toucinho de porco
  • Cheiro verde
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 alho
  • Colorau a gosto
  • Cominho a gosto
  • Farinha de mandioca
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o feijão com pouca água na panela de pressão por 10 minutos.
  2. Retire do fogo e escorra.
  3. Corte o toucinho em pedaços bem pequenos, lave, frite.
  4. Quando estiver quase frito coloque o pimentão, cebola, alho, cominho, colorau e por último o feijão escorrido.
  5. Depois coloque a farinha e é só saborear.
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