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Sobremesa raiz que nunca sai de moda! Gelatina mosaico conquista famílias brasileiras pela praticidade e visual colorido
A tradicional gelatina mosaico continua sendo uma das sobremesas mais queridas nas casas brasileiras. Além de bonita e refrescante, ela é simples de preparar e rende bastante, perfeita para almoço em família, churrasco ou aquele domingo em casa.
Com cubinhos coloridos de gelatina mergulhados em um creme leve e docinho, a receita mistura praticidade e nostalgia em uma única travessa.
Ingredientes
1 caixinha de gelatina sabor limão
1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
1 caixinha de gelatina sabor morango
1 caixinha de gelatina sabor uva
Meio envelope de gelatina sem sabor (6g)
1 caixa de leite condensado
395 ml de leite integral
Modo de preparo
Prepare cada gelatina separadamente, usando meia xícara de água quente e meia xícara de água fria para cada sabor.
Coloque em recipientes e leve à geladeira até endurecer bem.
Depois de firmes, corte todas as gelatinas em cubinhos e reserve.
Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de água fria e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite integral e a gelatina sem sabor dissolvida até formar um creme homogêneo.
Em uma travessa ou taças, coloque os cubos de gelatina colorida e despeje o creme por cima.
Leve à geladeira novamente até ficar firme e bem geladinha.
Pronto! Agora é só servir essa sobremesa clássica que faz sucesso com os curumins e em qualquer mesa.
