Domingo é dia do É de Cumer: Hambúrguer caseiro do Jhony.

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Domingo é dia de reunir a família, chamar os amigos e preparar aquela receita caprichada. No quadro É de Cumer de hoje, a pedida é um hambúrguer caseiro suculento, fácil de fazer e com gostinho de churrasco de fim de semana.

Ingredientes

• 500g de carne moída (acém ou patinho)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 4 fatias de queijo mussarela ou cheddar
• 4 pães de hambúrguer
• Alface e tomate a gosto
• Maionese, ketchup e mostarda a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída com o sal e a pimenta.
2. Divida a carne em quatro partes e modele os hambúrgueres.
3. Aqueça uma frigideira ou chapa bem quente.
4. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado.
5. Nos minutos finais, coloque o queijo sobre a carne para derreter.
6. Corte os pães ao meio e doure rapidamente na frigideira.
7. Monte o hambúrguer com alface, tomate, molho e a carne com queijo.

Dica do É de Cumer

Quer deixar o hambúrguer ainda mais saboroso? Acrescente cebola caramelizada e fatias de bacon crocante. Fica de lamber os beiços!

Bom apetite e um excelente domingo para os leitores do Portal É Fuxico!