Domingo é dia do É de Cumer: Pavê de chocolate simples

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Ingredientes

– 1 pacote de biscoito maisena
– 2 xícaras de leite
– 1 colher (chá) de essência de baunilha

Creme:

– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 caixa de creme de leite
– 1 xícara de leite

Cobertura (opcional):

– Chocolate granulado ou raspas de chocolate

Modo de preparo

1. Creme:

– Em uma panela, misture o leite condensado, o amido, o chocolate em pó e o leite.
– Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
– Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.

2. Montagem:

– Misture o leite com a baunilha em um prato.
– Molhe rapidamente os biscoitos (sem encharcar).
– Em um refratário, faça camadas:
– creme
– biscoito
– creme
– Repita até acabar, finalizando com creme.

3. Finalização:

– Decore com granulado ou raspas.
– Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Dica

Para um toque especial, adicione uma camada de ganache (chocolate derretido com creme de leite) por cima.