Domingo é dia do É de Cumer: Salada Refrescante e Colorida

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O É de Cumer deste domingo é uma receita de Salada Refrescante, Colorida e deliciosa, que é feita com alface, cenoura, pepino, beterraba, tomate-cereja, ovos de codorna, limão laranja, azeite e sal, bora ver?

Ingredientes

  • Salada

    • 4 folhas de alface picadas
    • 1 cenoura ralada
    • 1 pepino em palitos
    • 1 beterraba ralada
    • meia xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
    • 6 ovos de codorna cozidos

  • Molho

    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Salada

1.  Em um recipiente, disponha todos os ingredientes. Reserve.

Molho

2.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes vigorosamente até obter um molho homogêneo. Sirva sobre a salada reservada.


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