HOJE É DIA DO É DE CUMER: BOLO DE FUBÁ CREMOSO
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O Sabores de domingo no É de Cumer traz receita com sabor de casa de vó. Neste É de Cumer o fuxiqueiro vai aprender fazer um bolo de roça pra comer com um café quentinho seguindo a tradição de ser coado no coador de pano.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Veja o passo a passo
Bata no liquidificador os ingredientes mais líquidos: os ovos, a manteiga de leite, a água, o leite, por último, o açúcar.
Depois, coloque o leite condensado e o fubá e o bata mais um pouco. Coloque o fermento em pó e apenas pulse delicadamente.
Leve a mistura em uma fôrma redonda ao forno por mais ou menos 25 minutos.
