HOJE É DIA DO É DE CUMER: BOLO DE FUBÁ CREMOSO

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O Sabores de domingo no É de Cumer traz receita com sabor de casa de vó. Neste É de Cumer o fuxiqueiro vai aprender fazer um bolo de roça pra comer com um café quentinho seguindo a tradição de ser coado no coador de pano.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Veja o passo a passo

Bata no liquidificador os ingredientes mais líquidos: os ovos, a manteiga de leite, a água, o leite, por último, o açúcar.

Depois, coloque o leite condensado e o fubá e o bata mais um pouco. Coloque o fermento em pó e apenas pulse delicadamente.

Leve a mistura em uma fôrma redonda ao forno por mais ou menos 25 minutos.

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